비건참치샐러드 썸네일형 리스트형 채식 #09 [간단 채식 레시피] 비건 참치샐러드, 비건 참치샌드위치/참치김밥 채식 #09 [간단 채식 레시피] 비건 참치샐러드, 비건 참치샌드위치/참치김밥 병아리콩으로 참치를 대체한다. 식감과 맛이 진짜 참치와 완벽하게 일치하지는 않지만, 생선특유의 비린 맛도 없고, 무엇보다 맛있고 간단하다. 준비물 삶은 병아리콩이나 병/캔에 들은 병아리콩 200 g (2-3인분 기준) 샐러리 줄기 1개 양파 1/4개~반개 머스타드 1 작은 숫가락 (허니머스타드보다는 단맛이 없는 머스타드로, 디종머스타드 추천) 천일염 1/2 작은 숫가락 오이피클 후추 비건 마요네즈 2 숫가락 (생략가능) 준비과정 1. 마른 병아리콩은 물에 불려 삶거나 병이나 캔 통조림콩은 물에 헹군다 (아침에 일어나서 물에 담근 후 한나절 동안 둔 후 저녁에 먹거나. 귀찮으면 하루 전날에 물에 담가놓기) 2. 물기를 잘 제거한.. 더보기 이전 1 다음
