쉬운 비건레시피 #22. 초코케익
버터, 우유, 생크림 같은 유제품이나 계란, 심지어 이스트도 필요없는 간단한 레시피에요. 반죽 10분, 오븐에 45분 구워주면 케익 하나가 뚝딱 완성됩니다. 재료 밀가루 1,5 컵 설탕 1 컵 코코아 가루 1/4 컵 (무설탕 기준) 베이킹 소다 1 티스푼 (5 - 6 g) 소금 1/2 티스푼 물 1 컵 (두유, 아몬드유도 됨) 식물성 기름 1/3 컵 바닐라 추출액 1 티스푼 (바닐라설탕으로 대체하시려면, 위에 설탕을 좀 덜 넣어요) 식초 1 티스푼 (레몬즙도 됨) 인스턴트 커피 가루 1/2 티스푼 (빼도 됨) *종이컵을 써도 됩니다. 비율에 맞게 계량하는 것이 중요해요. 방법 1. 오븐을 예열합니다 (175도) 2. 밀가루, 설탕, 코코아가루, 베이킹소다, 소금,바닐라 추출액, 식초를 먼저 큰 보울에 넣..
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