속을 데워주는 썸네일형 리스트형 쉬운 비건 레시피 #21. 당근수프 쉬운 비건 레시피 #21. 당근수프 "당근으로도 수프를 만들어?" 일교차가 큰 날, 가끔 왠지 모르게 속이 차거나 허할 때 있지 않나요? 주황색 뿌리채소의 에너지가 하루를 열심히 사느라 지쳐있는 위를 따뜻하게 데워줍니다. 소화가 잘 되서 가벼운 저녁식사로 즐기기 좋아요. 재료 1인분 기준 양파 반 개 (파 써도 됨) 당근 두 개 (지름 2cm정도의 날씬한 당근 기준) 마늘 두 알 야채스톡 숟가락 3/4 정도 후추가루 두유 10ml 정도 (귀리유, 아몬드유 등등 다 됩니다) + 식빵 1-2 장 조리 방법 1. 식빵을 오븐이나 프라이팬에 구워요. 바삭하게 만드는게 포인트! 2. (양)파는 채썰고, 마늘은 다지고, 당근을 깍뚝 썹니다. 달군 프라이팬에 기름을 두른 후 (양)파와 마늘을 볶다가, 당근도 함께 볶.. 더보기 이전 1 다음
